aop crozes-hermitage

Visuel bouteille AOP CROZES-HERMITAGE Cave Saint Désirat Visuel étiquette AOP CROZES-HERMITAGE Cave Saint Désirat

Vinification

Le Crozes-Hermitage est une appellation des Côtes du Rhône Septentrionales.

L'appellation est implantée sur la rive gauche du Rhône au nord et sud de Tain l'Hermitage.

Dégustation

Gourmand et tendre, ce vin à la couleur rouge violette, exprime des arômes de fruits rouges et fruits noirs bien mûrs.

En bouche, les tanins sont souples et fins. On retrouve les fruits, des notes de sous-bois et un fin boisé dû à l'élevage en fût.

Accord mets/vins

Il accompagnera parfaitement les viandes blanches et charcuteries, ainsi que des fromages délicats.

Service

 A déguster légèrement chambré (entre 14 et 16°C).

Medailles et commentaires

Les sols sont plus profonds que ceux de la rive droite, donnant des vins plus légers et aromatiques.

Conditionnement

bouteille 75cl