vin de pays des collines rhodaniennes viognier bio

Visuel bouteille VIN DE PAYS DES COLLINES RHODANIENNES VIOGNIER BIO Cave Saint Désirat Visuel étiquette VIN DE PAYS DES COLLINES RHODANIENNES VIOGNIER BIO Cave Saint Désirat

Vinification

La vinification est faite de manière traditionnelle, avec un contrôle des températures, et developpe les arômes originaux  et très particuliers du cépage.

Dégustation

Cette cuvée donne un vin puissant d'une grande finesse, très parfumé, aux notes de bergamote, chèvrefeuille et miel d'acacia.

Accord mets/vins

A déguster rafraichi, en apéritif, il fera également merveille sur un foie gras mi-cuit, poissons riches.

 

Service

A déguster frais mais pas glacé en apéritif ou sur un poisson cuisiné.

Medailles et commentaires

Le Viognier, cépage aromatique du prestigieux Condrieu, est implanté au nord de la Vallée du Rhône, sur les sols granitiques des Collines Rhodaniennes.

A maturité, la vendange donne des petites grappes de couleur Or brun.

Conditionnement

Bouteille 75cl