saint joseph rouge domaine rochevine

Visuel bouteille SAINT JOSEPH ROUGE DOMAINE ROCHEVINE Cave Saint Désirat Visuel étiquette SAINT JOSEPH ROUGE DOMAINE ROCHEVINE Cave Saint Désirat

Terroir

Le Domaine de Rochevine, propriété d'un groupement de vignerons passionnés s'étend d'un seul tenant sur le territoir du village de Saint Désirat.
A l'époque de la révolution Française, la commune de Saint Désirat fut rebaptisée Rochevine (rocher à vin). Le domaine conservera ce nom.
Le Domaine de Rochevine constitue le fleuron de la Cave Saint Désirat. Il produit essentiellement du Saint Joseph rouge ainsi qu'un peu de Saint Joseph blanc et de Condrieu

Dégustation

Robe rouge rubis soutenu, assez aromatique, complexe, puissant, marquée par le terroir. Note de fruits rouges pour le nez, légèrement boisé, arôme de mûres sauvages. En bouche, un vin tannique avec une belle structure, des notes de griottes.

Accord mets/vins

Consommation conseillée en accompagnement de viandes rouges.

Service

Servir à 16/17°C. Vin de bonne garde (8 ans)

Conditionnement

Bouteilles de 75cls sommelière